Gire, aproxime e explore a estrutura, os ângulos e a polaridade de moléculas de importância biológica.
Moléculas (ligação covalente)
Compostos iônicos (retículo cristalino)
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Os dois vetores O→H não se anulam por causa do ângulo: o resultante aponta para o oxigênio (δ−).
Na cena: δ+ e δ− mostram as cargas parciais; a seta amarela é o vetor μ resultante, apontando para o lado mais negativo.
Contexto clínico
Cerca de 60% do corpo humano. Solvente das reações do metabolismo; desidratação altera volume e eletrólitos.
Dica de vestibular
Molécula polar. Ligações de hidrogênio explicam o ponto de ebulição alto e a tensão superficial.